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PHILOSOPHY
私たちの考え
私たちは、皆様とともに食をより楽しむために、研究を進めていくことにしました。そして、研究から生まれた情報をみなさまと共有する場をとしてこのみる研究所を立ち上げました。おいしい料理をつくるためのコツや、一度使ったら手放せない調理グッズ、忙しいママの時短レシピをはじめ、すぐに役立つ暮らしの知恵をお届けします。
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非日常の食
Vol.2 川村秀憲教授 〜前編〜
関屋英理子編集長が、「conomeal(このみる)」の誕生に携わったさまざまな分野のプロフェッショナルにインタビューする当コーナー。今回ご登場いた…
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