このみる研究所

防災食、備蓄できてますか？

東日本大震災より10年が経とうとしています。震災での教訓を活かした防災教育も行われるようになりました。備蓄食品の種類も格段に増加しています。 災害発生時には公的…

保存食だけで作るBOSAI食～被災された人を支援するための食事

「食」は、体に栄養を補給するというだけではなく、毎日の楽しみでもあります。それは、災害時においても同じことが言えるのではないでしょうか。   「災害時…