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PHILOSOPHY
私たちの考え
私たちは、皆様とともに食をより楽しむために、研究を進めていくことにしました。そして、研究から生まれた情報をみなさまと共有する場をとしてこのみる研究所を立ち上げました。おいしい料理をつくるためのコツや、一度使ったら手放せない調理グッズ、忙しいママの時短レシピをはじめ、すぐに役立つ暮らしの知恵をお届けします。
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非日常の食
この記事の著者のプロフィール
ピープルトラスト研究所
データサイエンティスト/ピープルアナリスト
この記事では、AIやデータサイエンスを元にした食に関する情報を紹介していきます。著者のピープルトラスト研究所は、人を対象にしたAIテクノロジーの研究や、データ分析をしている研究所です。Food Techをはじめ、HR TechやEdu Techなど幅広い領域で、人が幸福に暮らせるための研究を行っています。
保存食だけで作るBOSAI食~被災された人を支援するための食事
「食」は、体に栄養を補給するというだけではなく、毎日の楽しみでもあります。それは、災害時においても同じことが言えるのではないでしょうか。 「災害時…
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